BIZCOCHO DE DOS CHOCOLATES; CAPA DE GALLETA Y NATA MONTADA AL CROCANTI

NATA MONTADA CON CROCANTI

CAPA DE GALLETA

ONZA DE CHOCOLATE BLANCO

BUENOS DIAS BOMBONES!!

¿Como va la semana? Ya miercoles, realmente los dias pasan volando ¿verdad? Yo hasta ayer ya pensaba que era Primavera, pero hoy el día ha amanecido un poco nuboso así que qué mejor que darle un toque de luz con esta tarta!
 Es un bizcocho de dos chocolates con galleta napolitana en la parte de arriba y nata montada con virutitas de crocanti.
 La preparé el sabado para la cena con mis amigos, y es que son ellos mis catadores profesionales, nunca me engañan (o eso espero)!

Tengo un poco de prisa y 0 tiempo de comentar algo más. A veces pienso que no encajo en este mundo, tanto estrés, tanta tensión no van conmigo. Y esque no hay nada que me aborrezca más que el ir siempre en primera, hay dias como hoy, que una necesita pasarselo en punto muerto (no digo marcha atrás), me refiero a descansar, mirar, observar y reirme de las gentes que caminan por la calle sin pasear. Hay que tomarse la vida mas en serio, señores!! (o menos, quizás)

Un beso,
Siempre.
Marta

COCA DE LLAVANERES AMB POMA. I AQUESTA VA PER TÚ, IAIA

BUENOS DÍAS BOMBONES

Hoy voy de prisa porque el tiempo no juega a mi favor y llego tarde a todos los sitios. Pero dedicarle este post a mi Iaia va por delante de fichar en el trabajo, cualquier horario de tren, o secarme el pelo antes de salir a la calle aun a riesgo de pillar un catarro de los gordos!
Porque sí, porque todavía no he conocido nadie que me enseñe tanto y de la forma que ella lo hizo, nadie que me aporte todo lo que ella me dio y me sigue dando esté donde esté. Iaia, aquesta coca de Llavaneres, la del nostre poble, va per tú; ahir vaig buscar i trobar un moment per dedicar-te aquesta coca que se que t'agradava..(si em permets, he afegit poma recordant el teu inimitable pastís de cada Sant Joan, la recepta del qual te l'has endut siguis on siguis, i igualar-lo em resulta una de les coses més complicades a dia d'avui)

Es algo sencillo, sin complicaciones y facil. Lo que mas la define. Y es que, entre muchas otras cosas, si ella algo me enseñó fue eso, que en lo simple está la magia, la sencillesa et va fer la persona més bona del món..Et trobarem moltissim a faltar i el buit que ens deixes NINGÚ, ningú l'ocuparà. Però em recomforta saber que estàs bé, amb una part dels teus..

t'estimo infinitament iaia, ara i sempre. Guapa..